สรุป:
ในเครื่องอบแห้งแบบดาวน์สตรีม เครื่องพ่นจะเข้าสู่อากาศร้อนและเคลื่อนผ่านห้องไปในทิศทางเดียวกัน ละอองน้ำระเหยอย่างรวดเร็ว และอุณหภูมิของอากาศแห้งจะลดลงอย่างรวดเร็วจากการระเหยของน้ำ ผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกย่อยสลายด้วยความร้อน เนื่องจากเมื่อปริมาณน้ำถึงระดับเป้าหมาย อุณหภูมิของอนุภาคจะไม่เพิ่มขึ้นมากนัก เนื่องจากอากาศโดยรอบเย็นลง ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์อาหารที่ไวต่อความร้อนอื่นๆ เหมาะที่สุดสำหรับเครื่องอบแห้งแบบดาวน์สตรีม...
1.ในเครื่องอบผ้าปลายน้ำ
เครื่องพ่นจะเข้าสู่อากาศร้อนและเคลื่อนผ่านห้องไปในทิศทางเดียวกัน ละอองระเหยอย่างรวดเร็ว และอุณหภูมิของอากาศแห้งจะลดลงอย่างรวดเร็วจากการระเหยของน้ำ ผลิตภัณฑ์จะไม่เสื่อมสภาพเนื่องจากความร้อน เนื่องจากเมื่อปริมาณน้ำถึงระดับเป้าหมาย อุณหภูมิของอนุภาคจะไม่เพิ่มขึ้นมากนัก เนื่องจากอากาศโดยรอบเย็นลง ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์อาหารที่ไวต่อความร้อนอื่นๆ เหมาะที่สุดสำหรับการอบแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบดาวน์สตรีม
2.เครื่องอบผ้าแบบทวนกระแส
เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอยถูกออกแบบมาเพื่อฉีดละอองและอากาศเข้าสู่ปลายทั้งสองด้านของเครื่องอบแห้ง และเข้าสู่อากาศเมื่อติดตั้งหัวฉีดที่ด้านบนและด้านล่าง เครื่องอบแห้งแบบหมุนสวนทางช่วยให้การระเหยเร็วขึ้นและประหยัดพลังงานสูงกว่ารุ่นปัจจุบัน เนื่องจากการสัมผัสระหว่างอนุภาคแห้งกับอากาศร้อน การออกแบบนี้จึงไม่เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ความร้อน เครื่องอบแห้งแบบหมุนสวนทางมักใช้หัวฉีดสำหรับการทำให้เป็นละออง ซึ่งสามารถเคลื่อนที่สวนทางกับอากาศได้ เครื่องอบแห้งแบบหมุนสวนทางมักใช้สบู่และผงซักฟอก
3.การอบแห้งแบบผสม
เครื่องอบแห้งชนิดนี้ผสมผสานระบบไหลลงและไหลสวนทางกัน อากาศของเครื่องอบแห้งแบบไหลผสมจะเข้าสู่หัวฉีดด้านบนและด้านล่าง ตัวอย่างเช่น ในการออกแบบแบบไหลสวนทาง เครื่องอบแห้งแบบไหลผสมจะสร้างอากาศร้อนของอนุภาคแห้ง ดังนั้นการออกแบบนี้จึงไม่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ความร้อน
เวลาโพสต์: 25 ม.ค. 2567