ก่อนที่เครื่องจักรจะเริ่มทำงาน การตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วนเป็นสิ่งที่ไม่อาจต่อรองได้ ช่างเทคนิคเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบภายนอกของอุปกรณ์ด้วยสายตา หากพบรอยแตกหรือความผิดปกติใดๆ บนถังทรงกรวยคู่ จะถูกทำเครื่องหมายทันที ขณะที่ชิ้นส่วนเชื่อมต่อที่หลวมจะถูกขันให้แน่นเพื่อป้องกันการรั่วไหลของวัสดุที่อาจเกิดขึ้นและป้องกันการทำงานผิดปกติของอุปกรณ์ ระบบสุญญากาศจะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียด โดยตรวจสอบระดับน้ำมันของปั๊มสุญญากาศอย่างละเอียดว่าอยู่ในช่วงที่เหมาะสม และตรวจสอบท่อเพื่อหาความเสียหายหรือการอุดตัน ในทำนองเดียวกัน ระบบทำความร้อนจะถูกตรวจสอบการรั่วไหลในท่อน้ำมันหรือท่อไอน้ำที่นำความร้อน และยืนยันความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิ สุดท้าย ระบบควบคุมไฟฟ้าจะถูกตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อสายไฟมีความปลอดภัยและการอ่านค่าเครื่องมือที่ถูกต้อง

หลังจากการตรวจสอบเสร็จสิ้น ก็ถึงเวลาเริ่มกระบวนการอบแห้ง วัสดุที่จะนำไปอบแห้งจะถูกป้อนเข้าสู่ถังทรงกรวยคู่ผ่านทางช่องรับอย่างเบามือ โดยให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาปริมาตรให้ไม่เกิน 60% - 70% ของความจุถัง เพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุสามารถหมุนได้อย่างอิสระและได้ผลลัพธ์การอบแห้งที่ดีที่สุด หลังจากปิดผนึกช่องรับอย่างแน่นหนาแล้ว มอเตอร์หมุนจะทำงาน และตั้งค่าความเร็วในการหมุน ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 5 - 20 รอบต่อนาที และปรับตามคุณสมบัติเฉพาะของวัสดุ เพื่อให้วัสดุเคลื่อนที่

จากนั้นระบบสุญญากาศจะเข้าสู่เกียร์ ค่อยๆ ดูดอากาศออกจากห้องจนกระทั่งถึงระดับสุญญากาศที่ต้องการ ซึ่งโดยปกติจะอยู่ระหว่าง -0.08 MPa ถึง -0.1 MPa และคงระดับไว้ พร้อมกันนั้น ระบบทำความร้อนจะทำงาน และตั้งอุณหภูมิที่ปรับเทียบอย่างระมัดระวังตามความไวต่อความร้อนของวัสดุ ซึ่งโดยทั่วไปจะอยู่ในช่วง 30-80 องศาเซลเซียส ตลอดกระบวนการอบแห้ง ผู้ปฏิบัติงานจะคอยจับตาดูอุปกรณ์อย่างใกล้ชิด โดยตรวจสอบพารามิเตอร์สำคัญต่างๆ เช่น ระดับสุญญากาศ อุณหภูมิ และความเร็วในการหมุน มีการบันทึกค่าเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นข้อมูลที่มีค่าสำหรับการประเมินประสิทธิภาพการอบแห้งและประสิทธิภาพของอุปกรณ์

เมื่อวัสดุแห้งตามที่ต้องการแล้ว ระบบทำความร้อนจะปิดลง ความอดทนเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในขณะที่ผู้ปฏิบัติงานรอให้อุณหภูมิถังเย็นลงจนถึงเกณฑ์ที่ปลอดภัย ซึ่งโดยปกติจะต่ำกว่า 50 องศาเซลเซียส ก่อนที่จะปิดระบบสุญญากาศ จากนั้นวาล์วลมจะค่อยๆ เปิดออกเพื่อปรับความดันภายในให้สมดุลกับบรรยากาศ สุดท้าย ช่องระบายจะถูกเปิดออก และมอเตอร์หมุนจะกลับมาทำงานอีกครั้ง ช่วยให้การระบายวัสดุแห้งออกเป็นไปอย่างราบรื่น หลังจากระบายวัสดุออกแล้ว การทำความสะอาดอุปกรณ์อย่างละเอียดจะช่วยขจัดคราบตกค้างที่หลงเหลืออยู่ เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์พร้อมสำหรับการทำแห้งครั้งต่อไป