ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่ออัตราการอบแห้งของอุปกรณ์อบแห้งและการจำแนกประเภทอุปกรณ์อบแห้ง
I. อัตราการอบแห้งอุปกรณ์อบแห้ง 1. อัตราการอบแห้งอุปกรณ์อบแห้ง
1. หน่วยเวลาและหน่วยพื้นที่ น้ำหนักของวัสดุที่สูญเสียไป เรียกว่า อัตราการอบแห้ง
2. กระบวนการอบแห้ง
(1) ช่วงเริ่มต้นของระยะเวลา: เวลาสั้น เนื่องจากวัสดุจะถูกปรับให้เข้ากับสถานการณ์เดียวกันกับเครื่องอบแห้ง
(2) ช่วงความเร็วคงที่: นี่คืออัตราการอบแห้ง ^ ช่วงเวลาหนึ่งที่พื้นผิวของวัสดุระเหยของน้ำ ภายในเพียงพอที่จะเติมเต็ม ดังนั้นพื้นผิวของน้ำ
(3) การชะลอระยะเวลา: ในช่วงเวลานี้ที่น้ำระเหยไป น้ำภายในจะไม่สามารถเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นฟิล์มน้ำบนพื้นผิวจึงเริ่มแตกออก อัตราการแห้งจึงเริ่มช้าลง วัสดุนี้เรียกว่าเกณฑ์ในจุดนี้ น้ำที่มีอยู่ในจุดนี้เรียกว่าน้ำวิกฤต
(4) การชะลอตัวของเฟสที่สอง: เฉพาะวัสดุที่มีความหนาแน่นในเฟสนี้เท่านั้น เนื่องจากน้ำขึ้นไม่ง่าย แต่วัสดุที่มีรูพรุนกลับขึ้นได้ง่ายกว่า การระเหยของน้ำในเฟสแรกส่วนใหญ่เกิดขึ้นที่ผิวน้ำ ฟิล์มน้ำบนพื้นผิวของเฟสที่สองหายไปหมด ทำให้น้ำกระจายตัวขึ้นสู่ผิวน้ำในรูปของไอน้ำ
II. ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการอบแห้งความเร็วคงที่
1. อุณหภูมิของอากาศ : หากอุณหภูมิเพิ่มขึ้น อัตราการแพร่และอัตราการระเหยของน้ำจะเพิ่มขึ้น 2.
2. ความชื้นของอากาศ: เมื่อความชื้นต่ำ อัตราการระเหยของน้ำจะมากขึ้น 3.
3. ความเร็วการไหลของอากาศ: ยิ่งความเร็วสูงขึ้น ผลของการถ่ายโอนมวลและความร้อนก็จะดีขึ้น
4. การหดตัวและการแข็งตัวของพื้นผิว: ทั้งสองปรากฏการณ์ส่งผลต่อการอบแห้ง
III. การจำแนกประเภทอุปกรณ์การอบแห้ง
ควรกำจัดน้ำส่วนเกินออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ก่อนที่วัสดุจะเข้าไปในอุปกรณ์
1. เครื่องเป่าสำหรับของแข็งและของเหลวข้น
(1) เครื่องเป่าแผ่น
(2) เครื่องอบแห้งแบบลำเลียงตะแกรง
(3) เครื่องอบผ้าแบบหมุน
(4) เครื่องอบแห้งแบบสกรูลำเลียง
(5) เครื่องอบผ้าแบบนั่งขับ
(6) เครื่องอบแห้งแบบกวน
(7) เครื่องอบแห้งแบบระเหยเร็ว
(8) เครื่องอบผ้าทรงกระบอก
2. สารละลายและน้ำเหลวที่ใช้การระเหยด้วยความร้อนเพื่อทำให้แห้งสนิท
(1) เครื่องอบผ้าแบบถัง
(2) เครื่องอบแห้งแบบพ่นฝอย
เวลาโพสต์: 26 มี.ค. 2568