ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการอบแห้งของอุปกรณ์อบแห้ง และการจำแนกประเภทของอุปกรณ์อบแห้ง

บทคัดย่อ:

I. อัตราการอบแห้งของอุปกรณ์อบแห้ง 1. อัตราการอบแห้งของอุปกรณ์อบแห้ง 1. น้ำหนักของวัสดุที่ลดลงต่อหน่วยเวลาและต่อหน่วยพื้นที่ เรียกว่า อัตราการอบแห้ง 2. กระบวนการอบแห้ง (1) ช่วงเริ่มต้น: ช่วงเวลาสั้นๆ เพื่อปรับวัสดุให้เข้ากับสภาวะเดียวกับเครื่องอบแห้ง (2) ช่วงความเร็วคงที่: ช่วงนี้อัตราการอบแห้งเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนน้ำที่ผิววัสดุระเหยออกไป ภายในวัสดุจะได้รับน้ำเพียงพอ ทำให้ฟิล์มน้ำบนผิววัสดุยังคงอยู่ และรักษาระดับอุณหภูมิกระเปาะเปียกไว้

I. อัตราการอบแห้งของอุปกรณ์อบแห้ง

1. ต่อหน่วยเวลาและต่อหน่วยพื้นที่ น้ำหนักของวัสดุที่สูญเสียไปเรียกว่า อัตราการอบแห้ง

2. กระบวนการอบแห้ง

(1) ช่วงเริ่มต้น: เวลาสั้น เนื่องจากวัสดุจะถูกปรับให้เข้ากับสถานการณ์เดียวกันกับเครื่องอบแห้ง

(2) ช่วงความเร็วคงที่: นี่คืออัตราการอบแห้ง ^ ในช่วงเวลาที่ยาวนาน การระเหยของน้ำบนพื้นผิววัสดุ มีเพียงน้ำภายในที่เพียงพอเท่านั้นที่เติมเต็ม ดังนั้นฟิล์มน้ำบนพื้นผิวยังคงอยู่ และรักษาอุณหภูมิกระเปาะเปียกไว้

(3) การชะลอตัวในช่วงเวลาหนึ่ง: ในเวลานี้การระเหยของน้ำไม่สามารถเติมเต็มภายในได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นฟิล์มน้ำบนพื้นผิวจึงเริ่มแตกออก อัตราการแห้งก็เริ่มช้าลง วัสดุ ณ จุดนี้เรียกว่าจุดวิกฤต และน้ำที่มีอยู่ ณ จุดนี้เรียกว่าน้ำวิกฤต

(4) การชะลอตัวของเฟสที่สอง: เฉพาะวัสดุที่มีความหนาแน่นสูงในเฟสนี้เท่านั้น เนื่องจากน้ำไม่สามารถขึ้นมาได้ง่าย แต่สำหรับวัสดุที่มีรูพรุนนั้น การระเหยของน้ำในช่วงแรกส่วนใหญ่เกิดขึ้นบนพื้นผิว และฟิล์มน้ำบนพื้นผิวจะหายไปอย่างสมบูรณ์ในช่วงที่สอง ดังนั้นน้ำจึงแพร่กระจายไปยังพื้นผิวในรูปของไอน้ำ

II. ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการอบแห้งด้วยความเร็วคงที่

1. อุณหภูมิของอากาศ: หากอุณหภูมิสูงขึ้น อัตราการแพร่กระจายและการระเหยของน้ำจากเหงื่อจะเพิ่มขึ้น 2. ความชื้นของอากาศ: เมื่อความชื้นต่ำลง อัตราการระเหยของน้ำจะสูงขึ้น

2. ความชื้นในอากาศ: เมื่อความชื้นในอากาศต่ำลง อัตราการระเหยของน้ำจะสูงขึ้น 3.

3. ความเร็วของการไหลของอากาศ: ยิ่งความเร็วสูงเท่าไร ประสิทธิภาพในการถ่ายเทมวลและความร้อนก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

4. การหดตัวและการแข็งตัวของพื้นผิว: ปรากฏการณ์ทั้งสองนี้จะส่งผลต่อการอบแห้ง

III. การจำแนกประเภทของอุปกรณ์อบแห้ง

ควรนำวัสดุออกจากน้ำส่วนเกินให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ก่อนนำเข้าอุปกรณ์

1. เครื่องอบแห้งสำหรับของแข็งและของเหลวข้น

(1) เครื่องอบแห้งแบบจาน

(2) เครื่องอบแห้งแบบตะแกรง

(3) เครื่องอบแห้งแบบหมุน

(4) เครื่องอบแห้งแบบสายพานลำเลียงเกลียว

(5) เครื่องเป่าขน

(6) เครื่องอบแห้งแบบกวน

(7) เครื่องอบแห้งแบบระเหยเร็ว

(8) เครื่องอบผ้าทรงกระบอก

2. การทำให้สารละลายและน้ำแขวนลอยแห้งด้วยการระเหยด้วยความร้อน

(1) เครื่องอบแห้งแบบดรัม

(2) เครื่องเป่าสเปรย์