อัตราการอบแห้งของอุปกรณ์อบแห้งที่มีอิทธิพลต่อปัจจัยและการจำแนกประเภทของอุปกรณ์อบแห้ง

บทคัดย่อ:

I. อัตราการอบแห้งอุปกรณ์อบแห้ง 1. อัตราการอบแห้งอุปกรณ์อบแห้ง 1. หน่วยเวลาและพื้นที่หน่วย น้ำหนักของวัสดุที่สูญเสียไป หรือที่เรียกว่าอัตราการอบแห้ง 2. กระบวนการอบแห้ง (1) ช่วงเริ่มต้น: ช่วงเวลาสั้น ๆ สำหรับการปรับวัสดุให้อยู่ในสภาวะเดียวกับเครื่องอบแห้ง (2) ระยะเวลาความเร็วคงที่: นี่คืออัตราการอบแห้ง ^ ช่วงเวลา การระเหยของน้ำที่พื้นผิวของวัสดุ ภายในเพียงพอที่จะเติมเต็ม ดังนั้นพื้นผิวของฟิล์มน้ำจึงยังคงอยู่ และรักษาไว้ที่อุณหภูมิกระเปาะเปียก .

I. อัตราการอบแห้งอุปกรณ์อบแห้ง

1. หน่วยเวลาและหน่วยพื้นที่ น้ำหนักของวัสดุที่สูญเสียไป หรือที่เรียกว่าอัตราการทำให้แห้ง

2. กระบวนการทำให้แห้ง

(1) ช่วงเริ่มต้น: เวลามีน้อย เนื่องจากวัสดุจะถูกปรับให้เข้ากับสถานการณ์เดียวกันกับเครื่องอบผ้า

(2) ระยะเวลาความเร็วคงที่: นี่คืออัตราการอบแห้ง ^ ช่วงเวลาขนาดใหญ่ การระเหยของน้ำที่พื้นผิวของวัสดุ ภายในเพียงพอที่จะเสริม ดังนั้นพื้นผิวของฟิล์มน้ำจึงยังคงอยู่ และคงไว้ที่อุณหภูมิกระเปาะเปียก

(3) การชะลอตัวของเวลา: ในเวลานี้การระเหยของน้ำ ไม่สามารถเติมเต็มภายในได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นฟิล์มน้ำผิวดินจึงเริ่มแตก อัตราการอบแห้งก็เริ่มช้าลงด้วย วัสดุ ณ จุดนี้คือ เรียกว่าจุดวิกฤติ น้ำที่มีอยู่ ณ เวลานี้เรียกว่าน้ำวิกฤต

(4) การชะลอตัวของระยะที่สอง: เฉพาะวัสดุที่มีความหนาแน่นในระยะนี้เนื่องจากน้ำไม่สามารถขึ้นมาได้ง่าย แต่วัสดุที่มีรูพรุนไม่ใช่ การระเหยของน้ำในช่วงแรกจะดำเนินการที่พื้นผิวเป็นส่วนใหญ่ และฟิล์มน้ำบนพื้นผิวจะหายไปหมดในช่วงที่สอง น้ำจึงแพร่กระจายไปยังพื้นผิวในรูปของไอน้ำ

ครั้งที่สอง ปัจจัยที่ส่งผลต่ออัตราการอบแห้งด้วยความเร็วคงที่

1. อุณหภูมิของอากาศ: หากเพิ่มอุณหภูมิ อัตราการแพร่กระจายของอัตราการระเหยของน้ำเหงื่อจะเพิ่มขึ้น 2.ความชื้นในอากาศ: เมื่อความชื้นต่ำลงอัตราการระเหยของน้ำก็จะมากขึ้น

2. ความชื้นในอากาศ: ที่ความชื้นต่ำ อัตราการระเหยของน้ำจะมากขึ้น 3.

3. ความเร็วของการไหลของอากาศ: ยิ่งความเร็วเร็วเท่าไรผลของมวลและการถ่ายเทความร้อนก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

4. การหดตัวและการแข็งตัวของพื้นผิว: ปรากฏการณ์ทั้งสองนี้จะส่งผลต่อการแห้ง

III. การจำแนกประเภทของอุปกรณ์อบแห้ง

ควรกำจัดวัสดุออกจากน้ำส่วนเกินให้มากที่สุดก่อนเข้าอุปกรณ์

1. เครื่องอบแห้งสำหรับของแข็งและน้ำพริก

(1) เครื่องอบแผ่นดิสก์

(2) เครื่องอบแห้งสำหรับการขนส่งแบบตะแกรง

(3) เครื่องอบแห้งแบบโรตารี่

(4) เครื่องอบแห้งแบบสกรูลำเลียง

(5) เครื่องอบแห้งแบบนั่งขับ

(6) เครื่องอบแห้งแบบกวน

(7) เครื่องอบแห้งแบบระเหยอย่างรวดเร็ว

(8) เครื่องอบแห้งแบบทรงกระบอก

2. การอบแห้งสารละลายและน้ำผสมโดยการระเหยด้วยความร้อน

(1) เครื่องอบผ้าแบบดรัม

(2) เครื่องอบแห้งแบบสเปรย์